*أم عبد الرحمن*
05-24-2007, 01:00 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق كيكة جذع الشجره
المقادير
كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كاس شيره
كاس كريم شانتيه
كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كاس شكولاته بودره
هذي الكيكة المستطيلة الجاهزة للعمل
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q1.jpg
الطريقه:
المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا...
ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q2.jpg
نضع الكريم شانتيه على الكيكه
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q3.jpg
ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q4.jpg
نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q5.jpg
باحكام مع الشد بقوه لضمان تماسكها ....شكلها بعد اللف المحكم وتوضع فيالثلاجة لتبرد
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q6.jpg
نخرجها من الثلاجه ونسقيها شيره لتطريهــــا
http://http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q8.jpg
نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q9.jpg
نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q10.jpg
نضعها على الصينيه للتزيين
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q11.jpg
ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q12.jpg
كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q13.jpg
نكمل عمل الخطوط كما في الصوره ...
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q14.jpg
نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا
ندهن القطع بالكريمه
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q16.jpg
نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات
نعدل بالشوكه الاطراف...\
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q18.jpg
حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع...http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q19.jpg
الشكل النهائي
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q20.jpg
http://www.betek.201mb.com/vb/images/smilies/wageh_003.gif
طبق كيكة جذع الشجره
المقادير
كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كاس شيره
كاس كريم شانتيه
كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كاس شكولاته بودره
هذي الكيكة المستطيلة الجاهزة للعمل
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q1.jpg
الطريقه:
المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا...
ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q2.jpg
نضع الكريم شانتيه على الكيكه
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q3.jpg
ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q4.jpg
نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q5.jpg
باحكام مع الشد بقوه لضمان تماسكها ....شكلها بعد اللف المحكم وتوضع فيالثلاجة لتبرد
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q6.jpg
نخرجها من الثلاجه ونسقيها شيره لتطريهــــا
http://http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q8.jpg
نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q9.jpg
نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q10.jpg
نضعها على الصينيه للتزيين
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q11.jpg
ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q12.jpg
كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q13.jpg
نكمل عمل الخطوط كما في الصوره ...
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q14.jpg
نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا
ندهن القطع بالكريمه
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q16.jpg
نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات
نعدل بالشوكه الاطراف...\
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q18.jpg
حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع...http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q19.jpg
الشكل النهائي
http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q20.jpg
http://www.betek.201mb.com/vb/images/smilies/wageh_003.gif