قشرى الثوم بسهوله

[*أم عبد الرحمن*]

http://www.estaabrk.com/vb/images/bsm.gif
الطريقة بسيطة

ضعي الثوم بكامله في كيس بلاستيكي و اغلقيه جيدا

جمديه لمدة يومين (في الفريزر)

بعدها أخرجيه و دعيه يذوب قليلا و بمجرد فرك القشرة بين أصابعك ستزول و ممكن إعادته للتجميد و إستعماله متى ما أردت و يجب وضعه في علب محكمة الغلق أو أكياس التجميد لمنع تسرب الروائح الى الفريزر

و هذه المراحل بالصور

الثوم بكامله قبل التقشير

http://cftest.mccormick.com/AUstage/assets/Reg%20Garlic%20Granules.jpg

أكياس الطعام البلاستيك

http://www.flexpack.com/photos/Plastic%20Zip%20Bags/plastic-zip.jpg

الثوم بعد التجميد و التقشير

http://www.china-garlic.com/garlic2003/garlic/garlic-images/Quick-frozen-Garlic-Clove.jpg


منقول

[لبيبة]

ماهذه الأفكار الرائعة والجديدة التي تضعيها

درجة الحرارة فيمكة مرتفعة جدا

وإذا تركنا أي شيء بالمطبخ خارج الثلاجة بيخرب بسرعة

حتى أن الثلاجة عندنا أصبحت ممتلئة جدا مافي مكان للثوم

الآن أقتنعت أن مكانه المناسب الفريزر

جزاك الله خير .

[أمة البر]

جزاك الله خيرا
بجد طريقه ممتازه وفى نفس الوقت تخلينا نوفر شراء الثوم المفروم

[*أم عبد الرحمن*]

بارك الله فيكم