*أم عبد الرحمن*
05-13-2007, 09:30 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طرق تقديم الفاكهة بشكل لطيف
http://www.fabulousfoods.com/features/featuring/watermelon/heartbasket.jpg
شكل حلو وسهل ماعليك إلا إنك ترسمين الشكل المراد ثم تقطعين الجزئين العلويين في اليمين واليسار وتضعينهما جانبا حتى يسهل عليك عمل المقبض ( الجزء المتبقي بعد قطع الجزئين )
http://www.fabulousfoods.com/features/featuring/watermelon/heartpat.jpg
وكلما كانت السكين حادة ومناسبة كلما كان عملك أكثر سهولة .
لا تلقي باللب المستخرج من البطيخة بل استفيدي منه بقدر المستطاع بعمل بتقطيعه باشكال مرتبة أو قلوب كما في الصورة وتثبيته باعواد الأسنان أو مايقوم مقامها .. حتى الأجزاء المقطعة الى قطع صغيرة جدا يمكنك الأستفادة منها بوضعها بالخلاط وعمل عصير منها .( المهم أن لا تكون الزينة مدعاة للأسراف وعدم إحترام النعمة )..
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/melonbasket.jpg
وهذه تقريبا نفس الشكل ولكن بحجم أصغر وطريقة أسهل
http://www.fabulousfoods.com/features/featuring/watermelon/stroller.jpg
وهذي على شكل عربة
http://www.fabulousfoods.com/features/featuring/watermelon/carriagepat.jpg
http://www.fabulousfoods.com/features/featuring/watermelon/carriagepat.jpg
وبهالطريقة يتم تحديد المراد قصه ..
أولاً .. الأدوات المستخدمة
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/melontools.jpg
نشوف الآن طريقة عمل سلة الفواكة .. كما في الصورة
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/cutmelon1.jpg
هذي الخطوة الأولى ..
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/cutmelon2.jpg
الخطوة الرابعة ..
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/cutmelon5.jpg
الخطوة الخامسة
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/cutmelon6.jpg
الخطوة السادسة .
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/cutmelon7.jpg
الخطوة السابعة
وبكل تأكيد ملوا هالسلة بكل انواع الفاكهة .. وبفن
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/melonbasket.jpg
الشكل النهائي ,,منقول
طرق تقديم الفاكهة بشكل لطيف
http://www.fabulousfoods.com/features/featuring/watermelon/heartbasket.jpg
شكل حلو وسهل ماعليك إلا إنك ترسمين الشكل المراد ثم تقطعين الجزئين العلويين في اليمين واليسار وتضعينهما جانبا حتى يسهل عليك عمل المقبض ( الجزء المتبقي بعد قطع الجزئين )
http://www.fabulousfoods.com/features/featuring/watermelon/heartpat.jpg
وكلما كانت السكين حادة ومناسبة كلما كان عملك أكثر سهولة .
لا تلقي باللب المستخرج من البطيخة بل استفيدي منه بقدر المستطاع بعمل بتقطيعه باشكال مرتبة أو قلوب كما في الصورة وتثبيته باعواد الأسنان أو مايقوم مقامها .. حتى الأجزاء المقطعة الى قطع صغيرة جدا يمكنك الأستفادة منها بوضعها بالخلاط وعمل عصير منها .( المهم أن لا تكون الزينة مدعاة للأسراف وعدم إحترام النعمة )..
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/melonbasket.jpg
وهذه تقريبا نفس الشكل ولكن بحجم أصغر وطريقة أسهل
http://www.fabulousfoods.com/features/featuring/watermelon/stroller.jpg
وهذي على شكل عربة
http://www.fabulousfoods.com/features/featuring/watermelon/carriagepat.jpg
http://www.fabulousfoods.com/features/featuring/watermelon/carriagepat.jpg
وبهالطريقة يتم تحديد المراد قصه ..
أولاً .. الأدوات المستخدمة
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/melontools.jpg
نشوف الآن طريقة عمل سلة الفواكة .. كما في الصورة
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/cutmelon1.jpg
هذي الخطوة الأولى ..
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/cutmelon2.jpg
الخطوة الرابعة ..
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/cutmelon5.jpg
الخطوة الخامسة
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/cutmelon6.jpg
الخطوة السادسة .
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/cutmelon7.jpg
الخطوة السابعة
وبكل تأكيد ملوا هالسلة بكل انواع الفاكهة .. وبفن
http://www.fabulousfoods.com/recipes/salads/saladimg/melonbaskimg/melonbasket.jpg
الشكل النهائي ,,منقول