مصقعة وبالخطوات المصورة

[*أم عبد الرحمن*]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جايبه لكم طريقة مصقعه هذه اكلة مصرية ان شاء الله تجربوها وانا ايضا بدورى سوف اقوم بتجربتها لانها مبينة انها لذيذة

نبدأ
اول حاجه تسلقين الدجاجه بشوي بهار مطحون وملح (الدجاجه تقطعينهاالى 8 انصاف)اوذا تبغي لحم مافي مشكله
تقطعين البطاطس والباذنجان وتقليهم بس لايتحمرو
http://forum.hawaaworld.com/files/61259/pic%20005.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/61259/pic%20006.jpg
حطي بالخلاط الجك 1 بصله مقطعه + 1 طماطم مقطعه + 2 فص ثوم + صلصه +فلفل رومي + بهار مطحون + ملح + مويه السلق شوي حق اللي يخلطو
http://forum.hawaaworld.com/files/61259/pic%20007.jpg


http://forum.hawaaworld.com/files/61259/pic%20008.jpg
حطي في قدر شوي زيت وحمسي الدجاج شوي بس
http://forum.hawaaworld.com/files/61259/pic%20009.jpg
وبعدين اضيفي الخليط اللي بالجك وخليه يفور ويتسبك
http://forum.hawaaworld.com/files/61259/pic%20010.jpg
وبعدين اضيفي البطاطس والبذنجان
http://forum.hawaaworld.com/files/61259/pic%20011.jpg
وخليهم يتسبكون وممكن اضافة المرق حق الدجاج
واضيفي اخر قبل ماتسكري النار على القدر كزبره خضراء مفرومه

منقول

[لبيبة]

اللي بعرفه المصقعة باللحم المفروم

طريقة جديدة جدا بالنسبة لي

تم الحفظ عندي بالكمبيوتر

وشكله الكمبيوتر راح يتملى طبيخ .

[شعبة]

اول مرة اعرف هذة الطريقة وشكرا

[أبن القيم]

حاجة غريبه

فى حد فى مصر كلها مبيعرفش يعمل مصقعه
ههههه

ا

[RERE2008]

كلى فكرة المصقعة فى مصر بدون فراخ ولكن بنفس الطريقة

[om3aesh]

اول مرة اعرف هذه الطريقة

جزاك الله خيرا

[amr3world]

كمان بالفراخ
تمام
جزاكي الله خيرا (فرشي التراب)

[أبو الحسن5]

الحمد لله الذي أنعم علينا بنعمه الكبيره ولكن إخوتي إعلموا أن الفرق الحاصل بيننا وبين السلف إنما هو مقدار شبر فأخي وأخيتي لو ضعتم أيديكم على صدوركم لوجدتم الفرق
الصحابة كانوا يعمرون قلوبهم ونحن نعمر بطوننا وهذا ما جعل الناس يبحثون ويكدون في عملهم وفي دنياهم بحثا عن مطعم طيب وشراب طيب ومسكن طيب وحياة فاخرة ولبس فاخر نريد أن نجاري التقدم إنما نحن دعاة ولا يمكن للدعاة إلا السير على طريق محمد صلى الله عليه وأله وسلم فلا نجعل همنا كله في الأكل والشرب وإنما هي حياة نحياها إن أكلنا اليوم اليابس من الخبز أم ألذ وأطيب ما على الوجود غدا كل منا في التراب فالنعمل لذلك اليوم .

[rasha]

جزاكي الله خيرا اختي الحبيبة ام عبد الرحمن