طريقة عمل بيتزا هت [الأرشيف] - منتدى فرسان الحق :: فرسان السُـنة

moslema_1977

05-13-2007, 08:41 AM

http://a****web.hawaaworld.com/images/*****mages/catimg/mge1.jpg
المقادير:

3 اكواب دقيق -
كوب و ثلث ماء دافىء -
2 ملعقة صغيرة سكر -
ملعقة وربع صغيرة ملح -
2 ملعقة طعام زيت زيتون -
2 ملعقة طعام دقيق ذرة -
ملعقة صغيرة بيكنج باودر -
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة -
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة -
2ملعقةصغيرة خميرة -

الطريقة:

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة
ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك وهى
1- شرائح طماطم مع ملح وفلفل وشوية خل
2- جبنة رومي أو موزاريلا مبشورة
3- تونة بالملح والفلف والخل
4- زيتون شرائح
5- صلصة بالملح والفلفل والخل
6- شرائح فلفل أخضر
ويمكنك التعديل في الإضافات كما تحبين

ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيك ووضعها في الثلاجة لمدة يومين

منقووووووووووووول بتصرف